Kleine gerechten en voorgerechten
Gerookte knolselderij met hazelnoot, tartaar van tomaat met basilicumolie en krokante aardappel met kruidige crème.
Restaurantfilosofie
De keuken van Lunveradox beweegt tussen hedendaagse Nederlandse smaken en Europese invloeden. Seizoensproducten, verfijnde technieken en ontspannen avondtempo zorgen voor een diner dat rustig begint en elegant eindigt.
- Aandacht voor presentatie, temperatuur en tafelritme
- Attente bediening met ruimte voor persoonlijke voorkeuren
- Besloten dineren voor intieme diners en zakelijke avonden
Menu-opbouw
Van kleine gerechten tot patisserie
De voorbeelden hieronder zijn fictief maar realistisch en tonen de stijl van de keuken zonder prijzen, onderscheidingen of certificeringen te claimen.
Vis- en vleesgerechten
Gebakken zeebaars met venkel, kalfsentrecote met jus van sjalot en eendenborst met wintergroenten.
Plantaardige creaties
Geroosterde bloemkool met miso, paddenstoelenjus, prei van de grill en seizoensgroenten met kruidensaus.
Proeverij van de chef
Een meertraps menu waarin de chef lichte, rijke en frisse tonen in een evenwichtige volgorde presenteert.
Seizoensspecialiteiten
Wisselende gerechten rond het moment van het jaar, afgestemd op beschikbaarheid en de sfeer van de avond.
Desserts en patisserie
Chocolade met koffie, citrus met merengue, warme madeleine en kaasselectie met huisgemaakte garnituren.
Wijn en bar
Pairings voor iedere gast
De bar en wijnkelder ondersteunen het diner met Europese wijnen, signatuurcocktails, klassiekers en alcoholvrije combinaties. Lunveradox schenkt met aandacht voor verantwoord alcoholgebruik.
Wijnselectie
Sommelierbegeleiding bij passende glazen en flessen voor het gekozen menu.
Cocktails
Signatuurdranken, klassieke cocktails en premium spirits in een rustige barsetting.
Alcoholvrij
Thee, infusies, bitters en sapcombinaties als volwaardig alternatief bij het menu.
Besloten dineren
Ruimte voor persoonlijke avonden
Voor diners, vieringen, ontvangsten en zakelijke tafels stemt het team menu, timing en ontvangst discreet af.
Intieme diners
Een besloten tafel met aangepast menu, rustige bediening en ruimte voor persoonlijke momenten.
Zakelijke avonden
Ontvangst, aperitief, diner en loungegebruik kunnen worden afgestemd op kleine groepen.
Feestelijke gelegenheden
Jubilea, verjaardagen en familieavonden krijgen een zorgvuldig tempo en passende tafelservice.
Dieetwensen
Vooraf afstemmen geeft de meeste ruimte
Vegetarische en veganistische gerechten zijn beschikbaar. Geef allergieën, glutenbewuste wensen en andere voorkeuren vooraf door. Lunveradox kan zonder verificatie geen volledig allergeenvrije omgeving toezeggen.
Restaurantvragen
Veelgestelde vragen over dineren
Reserveren is niet altijd verplicht, maar wordt sterk aanbevolen voor avonden, weekenden en groepen.
Ja. Meld uw wens bij de reserveringsaanvraag zodat de keuken voldoende kan voorbereiden.
Het team bespreekt allergieën graag vooraf. Een volledig allergeenvrije omgeving kan niet worden toegezegd.
Ja. Voor kleine groepen zijn besloten ruimtes en aangepaste menu's op aanvraag mogelijk.
Neem vooraf contact op, dan kan het team helpen met aankomst, tafelplaatsing en praktische assistentie.
Ja, voor volwassen gasten van 18 jaar of ouder. Voor de casino salon kan een geldig identiteitsbewijs met foto worden gevraagd.
Reserveringsaanvraag
Reserveer een tafel
Dit formulier controleert uw gegevens lokaal. Er is geen backend gekoppeld; gebruik de getoonde contactgegevens om uw aanvraag definitief te verzenden.
Tafelaanvraag
Vul de gewenste datum en het aantal gasten in.
Restaurant
Dinsdag tot en met zondag: 17.30 - 23.00
Keukenplanning op aanvraag voor grotere groepen.
Contact
+31202801379
contact@lunveradox.com